Des rangs de vigne à la dégustation du Pouilly, la Tour du Pouilly Fumé est une invitation des viticulteurs  à pénétrer leur vignoble, leur caveau, leur quotidien.

La Tour du Pouilly Fumé :

Une implantation oenotouristique dans un bâti ancien

Implantée dans un cadre patrimonial remarquable - bâtiments anciens, dont une tour du XVème siècle qui a initié son nom - la Tour du Pouilly Fumé immerge le visiteur dans un parcours sensoriel innovant qui met en avant les vins de l'appellation Pouilly Fumé. Cet ancien relais de poste, situé dans le centre ville de Pouilly était à l'origine composé d'une maison de maître avec cave voûtée (XVIIIème siècle), d'un cellier, de la Tour dite Jeanne d'Arc et d'un chai. Ils trouvent aujourd'hui une nouvelle vie par leur reconversion oenotouristique.

 Zoom sur le centre d'interprétation :

Une scénographie vivante, originale et ludique

Tout au long de la visite du Centre d'Interprétation, suivez un viticulteur pendant une année et pénétrez au coeur du vignoble de Pouilly. Dans une première séquence "Paroles de vignerons", découvrez au travers du portrait d'un viticulteur l'évolution du vignoble ; la seconde séquence "Les 4 saisons du Pouilly Fumé" vous montre les travaux de la vigne ; la troisième séquence "A chaque vigneron son vin" détaille les travaux de vinification. Le recours aux techniques interactives et audiovisuelles vous donne les clefs de compréhension du Pouilly Fumé, tout en vous permettant de passer un moment riche en sentations.

La Tour du Pouilly Fumé c'est aussi :

• un espace de dégustation : la visite se termine par une dégustation de trois vins de Pouilly Fumé, moment convivial qui tout en vous permettant de parfaire vos connaissances oenologiques ravit une nouvelle fois vos sens !
• une boutique : à tous ceux qui veulent ramener "un petit bout de vignoble" dans leurs valises, la boutique propose une gamme de produits dont les vins de Pouilly, accessoires du vin, produits gastronomiques...
• un point d'informations touristiques avec les services de l'office de tourisme
• des animations toute l'année : expositions, conférences...
• des visites et animations pour les groupes sur demande...
• un jardin intérieur : pour les amoureux de la nature et de la viticulture, la visite se prolonge par une flânerie dans le jardin où cépages, types de sol, cartes des terroirs parlent du vignoble
• un restaurant : à partir de 2011, la Tour du Pouilly Fumé s'enrichira d'un restaurant où la cuisine mettra en valeur l'alliance mets et vins

La Tour du Pouilly Fumé informations pratiques :

• Public : Que vous soyez amateur ou oenophile, à deux, en famille ou en groupe, la Tour du Pouilly Fumé vous accueille (jusqu'à 15 personnes : visite guidée du centre d'interprétation et dégustation ; jusqu'à 30 personnes : groupe qui se partage entre la visite de la Tour du Pouilly Fumé et du Pavillon du Milieu de Loire).
• Tarifs : 6 euros/plein tarif ; 5 euros/tarif réduit et gratuit jusqu'à 12 ans ; tarif réduit (soit 5 euros à la Tour, soit 3 euros au Pavillon) pour la visite couplée de la Tour du Pouilly Fumé et du Pavillon du Milieu de Loire (sur présentation du billet du premier site visité, valable une semaine).
• Horaires : Situé au coeur du bourg de Pouilly (30, rue Waldeck Rousseau), la Tour du Pouilly Fumé vous ouvrira ses portes en début de période estivale 2010 (de 10h à 19h en juillet et en août).
• Contact : Pour plus de renseignements, contactez Laure Juvet à la Tour du Pouilly Fumé (30, rue Waldeck Rousseau - 58 150 Pouilly-sur-Loire - 03 86 24 04 70) ou bien l'office de tourisme...