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Les viticulteurs de Pouilly vous ouvrent leurs caves

Domaine de Congy
Domaine de Congy

Sité sur la commune de Saint Andelain, à 3 kilomètres de Pouilly-sur-Loire, le domaine  a été acheté en 1951 par le grand-père de Christophe Bonnard. Il était à l'origibe constitué de polycultures et d'élevage. Puis il a évolué au fil des années pour devenir aujourd'hui à la fois céréalier et viticole. La vigne a toujours étét présente sur l'exploitation, c'est le père de Christophe Bonnard, Jack, qui l'a développée dans les années 1990.


Le domaine d'un peu plus de 8 hectares bénéficie du climat favorable qu'apporte la proximité de la Loire. Les parcelles sont principalement exposées au sud-ouest. Elles se trouvent sur trois types terroirs (les marnes kimméridgiennes, les calacires de villiers, les silex), ce qui confère des arômes différents à chacune des cuvées !


Les techiques culturales pratiquées au quotidien dans lesparcelles est traditionnel et raisonné.



Horaires d'ouverture :

Ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h.


Sur rendez-vous les dimanches et jours fériés.



L'info en plus :

Producteur de Pouilly Fumé, Pouilly-sur-Loire et de vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle.


Dégustation et vente au caveau.


Visite des chais sur réservation pour les groupes.


Cave pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes.



Contact :
Christophe Bonnard - 1, rue du Domaine - Congy
58150 Saint-Andelain
Tèl : 03 86 39 14 20
e-mail : c.bonnard58@wanadoo.fr
www.domainedecongy.fr


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