Issu d'une famille de vignerons depuis plusieurs générations, Benoît exploite avec son épouse Emmanuelle un domaine dont les vignes sont réparties sur différents types de sols : marnes kimméridgiennes, argiles à silex, calcaires de villiers. Ils travaillent dans un souci constant de qualité et un suivi sérieux du développement de la lutte raisonnée (utilisation d'un minimum de produits de traitements sur la vigne en fonction des maladies).

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Sur rendez-vous les week-ends et jours fériés.

Producteur de Pouilly-Fumé, Pouilly-sur-Loire et vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle.
Dégustation et vente au caveau.
Visite des chais sur réservation pour les groupes.
Cave pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes.

Benoît et Emmanuelle Chauveau - Les Cassiers
58 150 Saint-Andelain
Tèl : 03 86 39 15 42
e-mail : pouillychauveau@aol.com
www.domaine-chauveau.com